科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題
| A.人體的胃液pH<7。有助于消化 |
| B.幼兒及青少年缺少鈣元素,會得佝僂病和發育不良 |
| C.鐵、鋅、硒、鉀是人體所需的微量元素 |
| D.“皮革奶”是將皮革加工成蛋白質加入奶粉中對健康有害,應禁止銷售 |
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科目:初中化學 來源:不詳 題型:問答題
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科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題
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科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題
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科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題
| 物質的組成與性能 | 被用于食品添加劑 | |||
| 物質名稱 | 物質組成 (填化學式) | 主要化學性質及在人體內變化 | 類別或作用 | 法律規定 |
| 碳酸氫鈉 | | 無毒、弱堿性,易與胃酸反應 | 膨松劑 | 可用 |
| 硫酸銅 | | | 增色 | 國家嚴禁使用 |
| 鐵(還原性鐵粉) | | | 抗氧化劑 | 依據國家標準可用 |
| 甲醛 | CH2O | | 防腐 | |
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科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題
| A.蜂蜜水溶液無色、無味 | B.開水會使蜂蜜結晶析出 |
| C.高溫可能會使酶失去活性 | D.蜂蜜營養豐富,適宜所有人群 |
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科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題
| A.為了甘蔗的高產,可以隨意施用化肥、農藥 | B.蔗糖是高分子化合物 |
| C.糖尿病人可以多吃糖 | D.蔗糖、葡萄糖都屬于糖類 |
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科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題
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