Question

在新的牛奶 國家標準中，蛋白質的含量從每100克不低于 2.95%降低到2.8%．三聚氰胺事件之所以爆發，正是因為過去的牛奶標準強調蛋白質含量的要求太高了，部分農戶的牛奶達不到要求，才不惜鋌而走險．三聚氰胺的化學式為C₃H₆N₆（結構見圖），是一種用途廣泛的化工原料．該物質為純白色晶體，無味、溶于熱水，微溶于冷水．水溶液呈弱堿性．一般情況下較穩定，但在高溫下能分解放出有毒的氰化物．
（1）三聚氰胺的物理性質為

白色晶體，無味，溶于熱水

；
（2）通常可用尿素[CO（NH₂）₂]在一定條件下反應生成三聚氰胺，反應方程式為：6CO（NH₂）₂═C₃H₆N₆+6NH₃+3X，X的化學式為

CO₂

，從微觀角度闡述該判斷的理論依據是

在化學變化中，原子個數，種類，質量均不變

；
（3）三聚氰胺中氮元素的質量分數是

66.7%

；三聚氰胺的相對分子質量是

126

，其中C、H、N三種元素的質量比為

6：1：14

．
（4）6NH₃左側的“6”表示的含義是

6個氨分子

，右下方的“3”表 示的含義是

一個氨分子含有三個氫原子

．
（5）三聚氰胺在類別上屬于

B

．
A．混合物      
B．化合物     
C．氧化物．

Answer 1

分析：（1）根據物理性質不需要通過化學變化來表現的性質進行解答；
（2）根據在化學變化中，原子個數，種類，質量均不變進行解答；
（3）根據化學式進行計算三聚氰胺中氮元素的質量分數、三聚氰胺的相對分子質量、三聚氰胺中C、H、N三種元素的質量比；
（4）根據化學式前面的數值表示分子的個數以及化學式中的數值表示分子中原子的個數進行解答；
（5）根據三聚氰胺是由多種元素組成的純凈物進行解答．

解答：解：（1）物理性質不需要通過化學變化來表現的性質，三聚氰胺的物理性質為白色晶體，無味，溶于熱水；
（2）在化學變化中，原子個數，種類，質量均不變可知，6CO（NH₂）₂═C₃H₆N₆+6NH₃+3X，X的化學式為CO₂；
（3）三聚氰胺中氮的質量分數為

14×6

126

×100%=66.7%；三聚氰胺的相對分子質量是：12×3+14×6+1×6=126；三聚氰胺中C、H、N三種元素的質量比是：（12×3）：（1×6）：（14×6）=6：1：14；
（4）化學式前面的數值表示分子的個數，6NH₃左側的“6”表示的含義是6個氨分子；化學式中的數值表示分子中原子的個數，右下方的“3”表 示的含義是一個氨分子含有三個氫原子；
（5）三聚氰胺是由多種元素組成的純凈物，屬于化合物．
故答案為：（1）白色晶體，無味，溶于熱水；（2）CO₂；在化學變化中，原子個數，種類，質量均不變；（3）66.7%；126；6：1：14；（4）6個氨分子；一個氨分子含有三個氫原子；（5）B．

點評：本題是對化學基本概念和基礎計算題的考查，比較簡單，注意準確把握概念的內涵并熟練運用它．