Question

【題目】化學(xué)與生活密切相關(guān)。

Ⅰ．每100克巧克力中營養(yǎng)成分的含量如下表。

蛋白質(zhì)/g	脂肪/g	糖類/g	礦物質(zhì)/mg			維生素B/mg	維生素C/mg	總能量/千焦
5	32	51	鈣	鐵	磷	0.2	_____	2142
			50	4	120

(1)表中缺少人體必需的六大營養(yǎng)素中的____，2142千焦能量全部來自糖類嗎？____(填“是”或“不是”)。

(2)攝入_____(填元素符號，下同)元素不足會導(dǎo)致骨骼疏松，易得佝僂病。鈣、鐵、磷元素中屬于人體必需微量元素的是____。

Ⅱ．水是生命之源。請回答下列問題：

(1)構(gòu)成水的粒子可表示為________(填序號)。

(2)下列物質(zhì)加入水中能形成乳濁液的是________。(填序號)

A 粉筆灰 B 蔗糖 C 植物油

(3)硬水是指含有較多________、________(填微粒符號)的水。生活中，常用________鑒別硬水和軟水。

(4)如圖為電解水的實(shí)驗(yàn)裝置圖，下列說法正確的是________。

A 根據(jù)該實(shí)驗(yàn)所得產(chǎn)物，說明水分子可分

B 在水中加入少量稀硫酸以增強(qiáng)水的導(dǎo)電性

C 該實(shí)驗(yàn)中所得氫氣和氧氣的質(zhì)量比約為2:1

D 與正極相連的玻璃管內(nèi)得到的氣體能使帶火星的木條復(fù)燃

Answer 1

【答案】水 不是 Ca Fe A C Ca2+ Mg2+ 肥皂水 ABD

【解析】

Ⅰ.（1）人體需要的六大營養(yǎng)素是糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽（礦物質(zhì)），表中缺少人體必需的六大營養(yǎng)素中的水。食物中能量來源于有機(jī)物：糖、蛋白質(zhì)、脂肪，并非全部來自糖類。

（2）攝入鈣（Ca）元素不足會導(dǎo)致骨骼疏松，易得佝僂病。鈣、鐵、磷元素中鐵（Fe）屬于人體必需微量元素，鈣、磷是常量元素。

Ⅱ．（1）構(gòu)成水的粒子是水分子，水分子化學(xué)式為H2O，是由一個氧原子和兩個氫原子構(gòu)成的，因此選A。

（2）粉筆灰加入水中會形成懸濁液，蔗糖加入水中會形成溶液，植物油加入水中會形成乳濁液。故選 C。

（3）硬水是含有較多可溶性的鈣、鎂化合物的水，因此硬水中含有較多的Ca2+、Mg2+。生活中，檢驗(yàn)水是硬水還是軟水可用肥皂水，在等量的水樣中分別加入等量的肥皂水振蕩，泡沫多的是軟水，泡沫少的是硬水。

（4）A、水分子在電場作用下，分解成氫原子和氧原子，氫原子與氫原子結(jié)合生成氫分子，氧原子和氧原子結(jié)合成氧分子，形成氫氣和氧氣，說明分子可以再分。故A選項(xiàng)正確；

B、普通的水中由于離子的濃度太低，因而導(dǎo)電性低，加了硫酸后，增加了溶液中離子的濃度，導(dǎo)電性增加，B選項(xiàng)正確；

C、電解水實(shí)驗(yàn)中，正極產(chǎn)生氧氣，負(fù)極產(chǎn)生氫氣，體積比為1：2，而非質(zhì)量比，故C選項(xiàng)錯誤；

D、與正極相連的玻璃管內(nèi)得到的氣體是氧氣，氧氣能使帶火星的木條復(fù)燃，故D選項(xiàng)正確。

故本題選ABD。