Question

（2011?北海）根據所學化學知識填空
（1）日常生活中防止菜刀生銹的措施是．
（2）洗潔精能除去油污是因為．

Answer 1

【答案】分析：（1）使鐵與水和氧氣隔絕可以防止生銹；
（2）洗潔精對油污具有乳化作用．
解答：解：
（1）保持菜刀的清潔與干燥（或涂抹一層油）可以防止生銹．故填：保持菜刀的清潔與干燥（或涂抹一層油）．
（2）洗潔精能除去油污是因為洗潔精對油污有乳化作用．故填：洗潔精對油污有乳化作用．
點評：鐵在潮濕的空氣中易生銹，實際上是鐵與空氣中的氧氣、水蒸氣等發生化學反應的過程，只要破壞鐵制品銹蝕的條件，就能防銹．