Question

（6分）化學與人類生活和生產有著密切關系。
（1）人類為了維持生命和健康，必須攝取食物。食物中的主要營養素有蛋白質、糖類、維生素、無機鹽、油脂、水等六大類，其中一定屬于氧化物的是    。在下列食物中能提供豐富蛋白質的是    (填寫序號)。
A．大米 B．雞蛋 C．蘿卜     D．花生米
（2）組成人體自身的元素有50多種，其中含量最多的元素是    。當人體中缺少某些元素時會影響健康，以下疾病可能與缺鋅相關的是    。
A．貧血 B．佝僂病   C．侏儒癥   D．甲狀腺腫大
（3）現代化農業生產中常用到復合肥料，它的特點是既能同時供給作物幾種養分，又能充分發揮營養元素間的相互作用，有效成分高。下列物質中可用作復合肥的是  
(填寫序號)；它含有的營養素名稱是    。
A．CO(NH₂)₂     B．K₂SO₄    C．NH₄NO₃       D．KH₂PO₄

Answer 1

（1） 水  B、D  （2）氧元素（或O）   C （3）D  鉀元素、磷元素

試題分析：（1）根據氧化物的定義分析，氧化物是由兩種元素組成，并且其中一種元素是氧元素的化合物，結合六大營養素可知，水一定是氧化物；再根據六大營養素的食物來源判斷：A．大米中含有豐富的淀粉等糖類物質，B．雞蛋中含有豐富的蛋白質，C．蘿卜中含有豐富的維生素，D．花生米中含有豐富的脂肪和部分蛋白質，故選B、D。
（2）人體中元素含量由高到低的順序依次是O、C、H、N，故含量最多的元素是O；根據鋅的生理功能和缺乏癥進行分析判斷，缺鋅會引起食欲不振、生長遲緩、發育不良等癥狀，嚴重時會容易導致侏儒癥，故選C。
（3）含有氮元素的肥料稱為氮肥，含有磷元素的肥料稱為磷肥，含有鉀元素的肥料稱為鉀肥，同時含有氮、磷、鉀三種元素中的兩種或兩種以上的肥料稱為復合肥；KH₂PO₄中含有鉀元素和磷元素，屬于復合肥，故選D。
點評：本題難度不大，但考查的知識點較多，涉及的營養物質、化學元素與人體健康間的相關問題等，既是社會熱點，也是重要的中考熱點之一，所以同學們在日常的學習中要注意相關知識的積累。