Question

化學與我們的衣、食、住、行密切相關，請回答下列問題：
（1）衣服上的油污可以用洗衣粉去污的原因是

乳化作用

（2）向米湯中滴加碘水，會出現藍色，說明米湯中含有

淀粉

（3）鉻、銅及其合金在交通工具上隨處可見，現將鉻（Cr）插入Cu（NO₃）₂的溶液中，鉻上有紅色物質析出．則鉻和銅相比，金屬活動性強的是

鉻

．

Answer 1

分析：化學與我們的衣、食、住、行密切相關：
（1）了解洗衣粉的乳化作用
（2）掌握：淀粉 遇碘變藍的特征；
（3）了解金屬活動性，掌握金屬活動性順序．

解答：解：化學與我們的衣、食、住、行密切相關：
（1）衣服上的油污可以用洗衣粉去污的原因是 乳化作用
（2）向米湯中滴加碘水，會出現藍色，說明米湯中含有 淀粉
（3）鉻、銅及其合金在交通工具上隨處可見，現將鉻（Cr）插入Cu（NO₃）₂的溶液中，鉻上有紅色物質析出．則鉻和銅相比，金屬活動性強的是 鉻．
故答案為：乳化作用；  淀粉；  鉻

點評：了解“化學與我們的衣、食、住、行密切相關”的有關知識：乳化作用等．