Question

人體缺乏維生素C（簡寫“Vc”）會患壞血病。右圖所示為某種“維生素C”說明書的一部分，請回答：

（1）“Vc”屬于__________化合物（填“無機”或“有機”）；
（2）“Vc”中C、H、O三種元素的質量比是_____________；
（3）若正常成人每天對“Vc”的最低需要量為60mg：
①當這些“Vc”完全來自右圖的“維生素C”時，則每次服用“維生素C”至少_______片；
②當這些“Vc”完全來自某種新鮮蔬菜（每1000g這種蔬菜含“Vc”120mg）時，每天至少應食用這種蔬菜________g；
（4）取2片“維生素C”溶于水，滴入紫色石蕊試液變紅色，說明“Vc”溶液的PH____7

Answer 1

（1）有機化合物；（2）9:1:12；（3）①2；②500g；（4）＜7或 小于7

（1）Vc的化學式為C₆H₈O₆，所含的化學元素主要是C、H、O，屬于有機物．故答案為：有機物．
（2）Vc的化學式為C₆H₈O₆，Vc中碳、氫和氧三種元素質量比為12×6：1×8：16×6=72：8：96=9：1：12，故答案為：9：1：12．
（3）①因為由圖可知，每片含Vc質量為100mg×10%=10mg，若成人每天對Vc的最低需要量為60mg，需要60mg÷10mg=6片．由說明書可知，一日3次，則每次服用6÷3=2片．
②120mg=0.12g
這種蔬菜所含Vc的質量分數為0.12g÷1000g=0.012%
成人每天對Vc的最低需要量為60mg=0.06g
每天至少應食用這種蔬菜的質量為0.06g÷0.012%=500g,故答案為：500g．
（4）紫色石蕊試液遇酸變紅，遇堿變藍．取2片“維生素C”溶于水，滴入紫色石蕊試液變紅色，說明“Vc”溶液呈酸性，它的PH＜7．故答案為：＜．