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臨近中考，小強同學的媽媽為小強午餐設計了食譜：米飯、清燉牛肉、麻辣豆腐、雞蛋湯。學完人類重要的營養物質后，他認為這份食譜營養不夠均衡，你覺得還需要增加的是

A．牛奶

B．清蒸鯽魚

C．西芹百合

D．紅燒肉

試題分析：人體所需的六大營養素為糖類、油脂、蛋白質、維生素、無機鹽和水，米飯中有淀粉，屬于糖類，麻辣豆腐、雞蛋湯中有蛋白質，無機鹽，水，所以還缺少的是維生素，蔬菜和水果中含有豐富的維生素，故選C

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

洗衣粉主要用來去除衣物表面的污垢，其中除垢的有效成分是表面活性劑．為了增強洗衣粉的除垢能力，又在其中添加了一些酶制劑，這就是加酶洗衣粉．加入的酶制劑通常是、______、______和______．羊毛、蠶絲等質料的服裝不宜用加酶洗衣粉洗滌，其原因是______．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

化學在生活中用途廣泛，下列有關說法錯誤的是（　　）

A．使用農藥、化肥對人類有利也有弊

B．合理使用加碘鹽有利于碘缺乏癥病人健康

C．食用甲醛水溶液浸泡過的海產品對人體無害

D．香煙的煙氣中含有很多對人體有害的物質

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

“××糕點”主要營養成分如下：（每100g含有）蛋白質4.8g，油脂20g，糖類40g，β-胡蘿卜素1.8mg，碳酸鈣400mg。請根據上述信息回答。
（1）所含營養素中能提供能量的營養素有             （任寫一種）。
（2）用于包裝糕點的塑料袋屬于下列哪種材料       （填序號）。
A、有機天然材料   B、有機合成材料    C、無機材料

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

人體缺少必需的微量元素會影響健康，貧血通常需要補充的元素是

A．鈣

B．鐵

C．氟

D．碘

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列營養素中不能提供能量的是

A．油脂

B．水

C．糖類

D．蛋白質

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（5分）化學與人類生活密不可分。
（1）下列物質中，主要用有機合成材料制成的是（填字母序號）。

A．青花瓷瓶      B．純棉被單      C．腈綸運動衣
（2）人們通過食物獲取各種營養。
①水果和蔬菜富含的營養素是主要有水和     。
②為了防止骨質疏松，人體每天必須攝入足夠量的     元素。
（3）面粉中含有的淀粉可以燃燒，且在一定條件下會引發      事故，造成危險。為避免此類危險的發生，生產面粉時應采取的措施有_________（填字母序號）。
A. 密封門窗，隔絕氧氣                B.嚴禁吸煙，杜絕火源
C.輕拿輕放，減少粉塵揚起             D.提高淀粉的著火點

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列生活用品所使用的主要材料，屬于有機合成材料的是

A．青花瓷瓶

B．塑料水杯

C．純棉毛巾

D．不銹鋼鍋

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（8分）化學與生活密切相關，我們身邊就蘊藏著許多化學知識。
（1）青少年成長需要充足的蛋白質和鈣。下列食品中，能提供豐富蛋白質的是
（填字母序號，下同）。
A．西紅柿          B．米飯         C．牛奶        D．菜油
（2）①廚房里使用的下列物品，其主要材料屬于天然纖維的是     ，屬于金屬材料的是     。
A．塑料包裝帶       B．橡膠手套      C．鋁壺      D．棉布圍裙
②下列做法正確的是     。
A．廚房天然氣漏氣，立即關閉閥門并輕輕開窗通風
B．在室內灑水可防止煤氣中毒
C．炒菜時油鍋著火，可用水澆滅或鍋蓋蓋滅
D．油庫、面粉廠、紡織廠、煤礦礦井內嚴禁煙火
（3）汽車是現代生活不可缺少的交通工具，目前大多使用乙醇汽油為燃料。
①在汽油中添加乙醇的目的是                     ，
②寫出乙醇（C₂H₅OH）燃燒的化學方程式                       。

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