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《中華人民共和國食品安全法》于2009年月1日起實施。下列做法不利于安全的是

A．用聚氯乙烯塑料袋包裝食品

B．在食品鹽中添加適量的碘酸鉀

C．在食品加工中科學使用食品添加劑

D．研發高效低毒的農藥，降低蔬菜的農藥殘留量

A、聚氯乙烯能產生異味，不能用于包裝食品，故A不利于安全；
B、在食鹽中加入碘酸鉀能補充碘元素，故B利于安全；
C、食品加工中科學使用食品添加劑能有利于食品安全；
D、研發高效低毒的農藥，降低蔬菜的農藥殘留量有利于食品安全；
故選A．

練習冊系列答案

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相關習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（2011年廣東廣州，21題)近日，有媒體報道面條可燃，一些市民據此擔心面條中加入了不安全的添加劑。
⑴僅從面條可燃就判斷加入了添加劑是不科學的，因為面粉含有的主要營養素淀粉本
身是可以燃燒的，淀粉的化學式為(C₆H₁₀O₅)n，完全燃燒的產物是___________；燃燒過程
中還可聞到像頭發燒焦似的刺鼻氣味，是由于面粉中另一種營養素燃燒產生的，該營養索
是____________。
⑵面粉不僅可以燃燒．一定條件下還會發生爆炸。2010年2月我國某大型面粉廠灌
裝車間發生面粉爆炸，造成重大人員傷亡。為避免類似事件，生產過程可采取的措施
有________________。

A．密封門窗，隔絕氧氣	B．嚴禁吸煙，杜絕貨源
C．輕拿輕放，減少粉塵揚起	D．提高淀粉的著火點

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

鹽在日常生活中是用途非常廣泛的一類物質。下列說法中不正確的是（）

A．添加大量的亞硝酸鈉來保鮮食品

B．硝酸鉀在農業上可用作復合肥

C．農業上常用硫酸銅配制波爾多液

D．用純堿除去面粉發酵生成的酸

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是

A．食用用“瘦肉精”喂養的豬的肉對人體無害

B．食用合格碘鹽可以預防某種甲狀腺疾病

C．工業廢水、生活污水不用處理達標，可隨意排放

D．可以隨意拋棄廢舊電池

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（3分）化學與生活密切相關，在廚房里蘊含著許多化學知識。
（1）下列物品中，所使用的主要材料屬于天然纖維的是（填字母序號）。

（2）我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有的功能。
（3）廚房中如果有少量的天然氣泄漏，能否用水吸收？（填“能”或“不能”）。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

人體中缺乏某種元素會影響身體健康，甚至引起疾病。例如導致骨質疏松、畸形所缺的元素是（）

A．鋅

B．鈣

C．碘

D．鐵

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

小明同學學習化學后，對生活中的一些常識進行了總結，其中不合理的是

A．將實心煤塊做成蜂窩煤，使煤燃燒更充分

B．進入干涸的深井之前必須做燈火試驗

C．油鍋里的油著火燃燒，應立即蓋緊鍋蓋

D．廚房內發生天然氣泄漏時，應先打開電排風扇保持通風

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（5分）化學知識與生活聯系密切。請用下列物質的序號填空。
①食醋   ②石墨粉   ③酒精  ④活性炭  ⑤食鹽
(1) 除去冰箱異味       ，
(2) 用作汽車燃料       ，
(3)腌制魚肉等常用的調味品       ，
(4) 用作干電池電極        ，
(5) 除去鋁壺中的水垢_____ 。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：計算題

右圖是某品牌補鐵劑的標簽。請回答：
(1)富馬酸亞鐵顆粒中的鐵屬于    元素（填“常量”或“微量”）；
(2)富馬酸亞鐵中C、H元素的質量比為           ；
(3)已知富馬酸亞鐵（C₄H₂FeO₄）中鐵元素的質量分數為33%，若每次服用1包該補鐵劑，攝入鐵元素的質量為          mg。

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