Question

亞硝酸鈉是食品添加劑的一種，起著色、防腐作用，廣泛用于熟肉類、灌腸類和罐頭等動(dòng)物性食品,化學(xué)式為NaNO₂ 。則亞硝酸鈉中氮元素的化合價(jià)為

A．+1

B．+2

C．+5

D．+3

Answer 1

D

解析試題分析：化學(xué)價(jià)的計(jì)算遵循正負(fù)化學(xué)價(jià)代數(shù)和為零的原則，在化合物亞硝酸鈉中，我們未知N元素的化學(xué)價(jià)，但可以通過計(jì)算。Na元素的原子序數(shù)為11，最外層只有1個(gè)電子，所以只能呈現(xiàn)+1價(jià)，而O元素一般為-2價(jià)，設(shè)N元素為+x價(jià)，所以1+x+(-2)*2=0,不難解得x=+3.故選擇答案D。
考點(diǎn)：考核化學(xué)價(jià)的認(rèn)識(shí)和計(jì)算。
點(diǎn)評(píng)：掌握化學(xué)價(jià)的計(jì)算及理解。