Question

化學是造福人類的科學，在日常生活、人體保健、醫療衛生等方面作出了重大貢獻．請你用所學的化學知識解答有關問題．
（1）在新農村建設中，許多家庭興建沼氣池．沼氣的主要成分是

 

；
（2）大米的主要成分是淀粉．淀粉屬于六大營養素中的

 

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（3）餐具上的油污用加入洗潔精的水更易洗掉，原因是

 

；
（4）市場上食鹽的品種豐富，有碘鹽、鋅鹽、鈣鹽、硒鹽等．這些食鹽中含的碘，、鋅、鈣、硒等是指

 

選填“原子”、“離子”、“元素”或“單質”）．
（5）油炸食物不宜多吃，因長時間煎炸會產生有毒物質丙烯醛（C₃H₄O），丙烯醛在空氣中完全燃燒時，生成二氧化碳和水．
請寫出丙烯醛完全燃燒的化學方程式

 

．
（6）食鹽是人維持正常生理活動的重要物質．人體細胞中約含NaCl 0.9%，一般成年人每日需NaCl的量為4.5g～9g．某病人因食鹽攝入量不足，需要補充溶質質量分數約為0.9%的生理鹽水，現醫生確定每天為他注射200g生理鹽水，則每天可為他補充約

 

食鹽．

Answer 1

分析：（1）沼氣的主要成分是甲烷；
（2）淀粉是由碳元素、氫元素和氧元素組成的，屬于糖類物質；
（3）洗潔精對油污具有乳化作用；
（4）碘鹽、鋅鹽、鈣鹽、硒鹽等物質中含有的碘、鋅、鈣、硒等是指元素；
（5）根據反應物和生成物及其質量守恒定律可以書寫化學方程式；
（6）根據生理鹽水的質量和質量分數可以求出氯化鈉的質量．

解答：解：（1）沼氣的主要成分是甲烷；故填：甲烷．
（2）大米的主要成分是淀粉．淀粉屬于六大營養素中的糖類物質；故填：糖類．
（3）餐具上的油污用加入洗潔精的水更易洗掉，原因是洗潔精具有乳化功能；故填：洗潔精具有乳化功能．
（4）市場上食鹽的品種豐富，有碘鹽、鋅鹽、鈣鹽、硒鹽等．這些食鹽中含的碘、鋅、鈣、硒等是指元素．故填：元素．
（5）丙烯醛完全燃燒的化學方程式為：2C₃H₄O+7O₂

點燃 .

.

6CO₂+4H₂O．
（6）每天注射200g生理鹽水，則每天可以補充的氯化鈉的質量為：200g×0.9%=1.8g．故填：1.8g．

點評：解答本題要能夠根據質量守恒定律書寫化學方程式，能夠根據溶液質量和溶質質量分數的含義進行相關方面的計算．