| A．將超量亞硝酸鈉作為食品保鮮劑 | B．為得到更多瘦肉使用瘦肉精 |
| C．用甲醛浸泡海產品 | D．焙制面包時加入適量小蘇打 |
科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．添加瘦肉精飼養的豬肉 | B．用化工原料染色的饅頭 |
| C．用甲醛浸泡過的毛肚 | D．加碳酸氫鈉培制的糕點 |
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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．用石灰水對雞蛋進行保鮮 |
| B．油鍋著火，立刻用鍋蓋熄滅 |
| C．生活中可以用過濾的方法降低水的硬度 |
| D．被蟻蟲叮咬后在人的皮膚內分泌出蟻酸，可涂一些含NH3?H2O的藥水減輕痛癢 |
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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．在牛奶中加適量乳酸鈣，幫助飲用者補充鈣元素 |
| B．在食品加工中，加入過量的食品添加劑，使食品既保鮮又美觀 |
| C．用霉變花生制成的花生油烹調食品 |
| D．用工業石膏或醫療廢棄石膏制作豆腐 |
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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．在牛奶中添加三氯氰胺 | B．用小蘇打作蒸饅頭的疏松劑 |
| C．用亞硝酸鈉腌漬鮮肉 | D．經常食用含防腐劑的食品 |
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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．用工業鹽（含NaNO2）來做食品添加劑 |
| B．用塑料顆粒來制作珍珠奶茶中的“珍珠” |
| C．用工業酒精勾兌水來生產低成本白酒 |
| D．用小蘇打來作焙制糕點的發酵粉成分 |
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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．安裝天燃氣報警器要安在灶臺的下方 | B．用酒精洗去圓珠筆油 |
| C．燈泡中充入稀有氣體，可使燈泡經久耐用 | D．廚房中的一些鋁制品無需防銹 |
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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．人體缺鐵易患貧血 | B．人體缺碘易患甲狀腺腫大 |
| C．人體缺鈣易患骨質疏松癥 | D．碳、氫、氧都屬于微量元素 |
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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．在豬飼料中添加瘦肉精以滿足人們對瘦豬肉的需求 | B．用硫磺熏制臘肉 |
| C．用大量防腐劑保鮮牛奶 | D．在焙制面包時添加小蘇打 |
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