分析：進行物質鑒別時，可以依據物質的性質差異進行，酚酞在酸性和中性溶液中不變色，點燃聚乙烯無味，點燃聚氯乙烯有刺激性氣味，氯化鈉溶于水無明顯現象，硝酸銨溶于水吸熱，碳酸氫銨為白色物質，而磷礦粉為灰色，．
解答：解：
A、稀硫酸為酸性溶液，硫酸鈉溶液為中性溶液，酚酞在酸性和中性溶液中不變色，現象一樣，無法鑒別，故A錯誤；
B、羊毛點燃后有燒焦羽毛的氣味，而滌綸燃燒后打結不宜捻碎，故B不可選；
C、白酒具有特殊香味，食醋有刺激性氣味，可以用聞氣味的方法鑒別白酒和食醋，故C不可選；
D、碳酸鈣不溶于水，而NaCl易溶于水，所以加水后現象很明顯，可以鑒別，故D不可選．
故選A．
點評：此題是對家庭生活中物質的實際應用的考查，生活中多加留意，并結合化學上關于這些物質性質是解決這類題目的關鍵所在．
