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重金屬的毒性主要是由于它與人體內酶的─SH基結合而產生的．誤食重金屬后，可盡快喝適量牛奶或雞蛋清解毒．牛奶和雞蛋清富含的營養素是（ ）
A．蛋白質
B．糖類
C．油脂
D．維生素
【答案】分析：從重金屬的毒性的原理和六大營養素的食物來源角度分析，得出正確選項．
解答：解：重金屬的毒性主要是破壞人體內的酶結合產生的，酶是一種蛋白質，喝含有蛋白質的食品，可以阻止人體內的酶和重金屬結合，所以牛奶和雞蛋清能解毒，是因牛奶和雞蛋清富含的營養素是蛋白質．
故選A．
點評：“關愛生命，擁抱健康”是永恒的主題，化學與生活知識也是中考考查不變的熱點之一
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

7、重金屬的毒性主要是由于它與人體內酶的─SH基結合而產生的．誤食重金屬后，可盡快喝適量牛奶或雞蛋清解毒．牛奶和雞蛋清富含的營養素是（　　）

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2012?棗莊）2012年4月15日，央視《每周質量報告》對“非法廠商用皮革下腳料造藥用膠囊”曝光，其制成的膠囊往往重金屬鉻超標．
（1）重金屬的毒性主要是由于它與人體內酶的─SH基結合而產生．誤食重金屬鹽后，可盡快喝適量牛奶或雞蛋清解毒．牛奶和雞蛋清富含的營養素是
C
C

A．糖類           B．油脂         C．蛋白質           D．維生素
（2）右上圖是鉻元素在周期表中的一格         
你能從該圖得到的信息有：①
該元素屬金屬元素
該元素屬金屬元素
；②
該元素原子核外有24個電子（該元素的原子序數為24；該元素的相對原子質量為52；該元素的元素符號為Cr）
該元素原子核外有24個電子（該元素的原子序數為24；該元素的相對原子質量為52；該元素的元素符號為Cr）
（寫兩條）．
（3）鉻是銀白色有光澤且硬而脆的金屬，在空氣中表面能生成抗腐蝕性的致密氧化膜．人們通常在自行車車圈、水龍頭等表面鍍一層鉻，是為了
堅硬、美觀、防銹（答一條即可）
堅硬、美觀、防銹（答一條即可）
．
（4）鉻的化合物可用于檢測司機是否酒后駕車，其原理為遇到酒精，紅色的CrO3轉變為綠色的Cr2（SO4）3，在CrO3中鉻元素的化合價為
+6價
+6價
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

科學知識與人們的日常生活和生產有密切的關系．
（1）由于人的胃里有胃酸，因此胃液分泌過多會引起胃病，服用含有氫氧化鋁的藥物可緩解病痛．其治療的化學原理為（用化學方程式表示）
 
．
（2）2013年4月15日，央視《每周質量報告》對“非法廠商用皮革下腳料造藥用膠囊”曝光，其制成的膠囊往往重金屬鉻超標，重金屬的毒性主要是由于它與人體內酶的─SH基結合而產生．誤食重金屬鹽后，可盡快喝適量
 
解毒（一種物質的名稱）．
（3）市場上出售的服裝有些是純羊毛產品，有些是仿羊毛產品．要買到真正的羊毛產品，需要對產品進行檢驗．檢驗羊毛產品最簡單且有效的方法是：取少量的羊毛產品用火柴點燃，如果聞不到
 
氣味，說明該羊毛產品是假的．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

2012年4月15日，央視《每周質量報告》對“非法廠商用皮革下腳料造藥用膠囊”曝光，其制成的膠囊往往重金屬鉻超標．
（1）重金屬的毒性主要是由于它與人體內酶的─SH基結合而產生．誤食重金屬鹽后，可盡快喝適量牛奶或雞蛋清解毒．牛奶和雞蛋清富含的營養素是______
A．糖類　　　　　 B．油脂　　　　 C．蛋白質　　　　　 D．維生素
（2）右上圖是鉻元素在周期表中的一格　　　　
你能從該圖得到的信息有：①______；②______（寫兩條）．
（3）鉻是銀白色有光澤且硬而脆的金屬，在空氣中表面能生成抗腐蝕性的致密氧化膜．人們通常在自行車車圈、水龍頭等表面鍍一層鉻，是為了______．
（4）鉻的化合物可用于檢測司機是否酒后駕車，其原理為遇到酒精，紅色的CrO3轉變為綠色的Cr2（SO4）3，在CrO3中鉻元素的化合價為______．

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科目：初中化學 來源：2009-2010學年江蘇省泰州市姜堰市九年級（上）期中化學試卷（解析版） 題型：選擇題

重金屬的毒性主要是由于它與人體內酶的─SH基結合而產生的．誤食重金屬后，可盡快喝適量牛奶或雞蛋清解毒．牛奶和雞蛋清富含的營養素是（ ）
A．蛋白質
B．糖類
C．油脂
D．維生素

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