Question

益陽松花皮蛋聞名全國，遠(yuǎn)銷東南亞國家．其制作的配料有純堿、食鹽、生石灰、草木灰（內(nèi)含碳酸鉀）、開水，以及米糠、稻殼等輔料．配料之間首先是生石灰與水反應(yīng)生成熟石灰，試推斷另外最有可能發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)是（　　）

A．化合反應(yīng)

B．分解反應(yīng)

C．復(fù)分解反應(yīng)

D．置換反應(yīng)

Answer 1

C

解析試題分析：反應(yīng)物中生石灰與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，由復(fù)分解反應(yīng)的發(fā)生條件可知，氫氧化鈣會與純堿生成碳酸鈣沉淀，與草木灰反應(yīng)也會生成碳酸鈣，則最有可能發(fā)生的反應(yīng)類型是復(fù)分解反應(yīng)．
考點：反應(yīng)類型的判定；堿的化學(xué)性質(zhì)；碳酸鈉、碳酸氫鈉與碳酸鈣．