Question

蘇丹紅一號（C₁₆H₁₂N₂O）、蘇丹紅二號（C₁₈H₁₆N₂O）都是工業合成的紅色染色劑，它能造成人體內肝臟細胞的DNA突變，顯現癌癥的特性，目前多數國家都已禁止其作為食品添加劑使用．試計算：
（1）蘇丹紅一號的相對分子質量為______；
（2）蘇丹紅一號中C、H、N、O 四種元素的質量比為______；
（3）蘇丹紅一號中氮元素的質量分數______；
（4）蘇丹紅二號中C、H、N、O原子個數比為______．

Answer 1

解：（1）蘇丹紅一號（C₁₆H₁₂N₂O）的相對分子質量=12×16+1×12+14×2+16=248．
（2）蘇丹紅一號（C₁₆H₁₂N₂O）中碳、氫、氮、氧元素的質量比=（12×16）：（1×12）：（14×2）：（16×1）=48：3：7：4．
（3）蘇丹紅一號中氮元素的質量分數=×100%=11.3%．
（4）一個蘇丹紅二號（C₁₈H₁₆N₂O）分子中含有18個碳原子、16個氫原子、2個氮原子和1個氧原子，故C、H、N、O原子個數比18：16：2：1．
故答案為：（1）248；（2）48：3：7：4；（3）11.3%；（4）18：16：2：1．
分析：（1）根據相對分子的質量為組成分子的各原子的相對原子質量之和，進行分析解答．
（2）根據化合物中各元素質量比=各元素的相對原子質量×原子個數之比，進行分析解答．
（3）蘇丹紅一號中碳元素的質量分數為：×100%．
（4）根據蘇丹紅二號分子的構成進行分析解答．
點評：本題難度不大，考查同學們靈活運用所學化學式的有關計算進行分析問題、解決問題的能力．