Question

小強在家庭小實驗中把下列物質分別放人適量水中充分攪拌，其中能得到溶液的是（　　）

A．面粉

B．味精

C．牛奶

D．植物油

Answer 1

分析：A、根據面粉在水中的溶解性，以及溶液的定義和特征判斷．
B、根據味精在水中的溶解性，以及溶液的定義和特征判斷．
C、根據牛奶在水中的溶解性，以及溶液的定義和特征判斷．
D、根據植物油在水中的溶解性，以及溶液的定義和特征判斷

解答：解：一種或幾種物質分散到另一種物質中，形成均一的、穩定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和穩定性；只有被分散的物質在另一種物質中是可溶的，二者混合后才會形成溶液．
A、面粉不能溶于水，把面粉放入水中充分攪拌只能形成懸濁液，故A錯；
B、味精易溶解到水中，形成均一、穩定的混合物，屬于溶液，故B正確；
C、牛奶不能溶解到水中，與水混合形成的是乳濁液，不是溶液，故C錯；
D、植物油不能溶解到水中，與水混合形成的是乳濁液，不是溶液，故D錯．
故選B．

點評：該題主要考查溶液的形成，在判斷物質混合后是否能形成溶液時，可以結合生活經驗，根據物質的溶解性、溶液的定義和特征進行判斷，其中了解物質的溶解性是解題的關鍵．