Question

下表是某地市場(chǎng)銷售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分文字說(shuō)明

配   料	含 碘 量	貯藏指南	食用方法
氯化鈉、碘酸鉀	(20mg～40mg)／kg	避熱、避光、密封	勿長(zhǎng)時(shí)間燉炒

試回答：
（1）已知碘酸鉀的化學(xué)式KIO₃，其中碘的化合價(jià)為     ；
（2）“含碘量”中的碘是指（填序號(hào)）     。
A．碘酸鉀      B．碘元素     C．碘分子      D．碘離子
（3）由食用方法和貯藏指南可推測(cè)碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì)之一是          。
（4）根據(jù)你們生活經(jīng)驗(yàn)寫(xiě)出碘酸鉀的二點(diǎn)物理性質(zhì)_     _、     _。

Answer 1

（1）+5 （2）B     （3）高溫易分解     （4）白色固體   易溶于水等

（1）根據(jù)鉀元素的化合價(jià)+1，可知碘酸根的化合價(jià)為-1價(jià)，根據(jù)化合價(jià)代數(shù)和為0則碘酸的化學(xué)式為：HIO₃，碘元素的化合價(jià)為+5；
（2）“含碘量”中的碘是指其中含有的碘元素的質(zhì)量，不含單質(zhì)碘．
（3）多貯藏指南中可以看出：避熱、避光，故受熱見(jiàn)光易分解；
（4）從食鹽的外觀可以知道碘酸鉀也是白色固體，食鹽能在水中溶解可以知道碘酸鉀也能溶于水．