Question

【題目】充入食品包裝袋中的氣體是

A. 氧氣 B. 氮氣 C. 稀有氣體 D. 氨氣

Answer 1

【答案】B

【解析】

A、氧氣化學性質比較活動，能使食品被氧化而變質，故選項錯誤；

B、空氣中氮氣大約占78%，氮氣化學性質穩定，不易與其它物質發生反應，且無毒，所以可作保護氣，故選項正確；

C、稀有氣體化學性質穩定，但在空氣中含量比較少，故選項錯誤；

D、氨氣有毒，污染食品，故選項錯誤。

故選B。