分析：有機物是指含有碳元素的化合物．無機物是指不含有碳元素的化合物．
一氧化碳、二氧化碳、碳酸鹽等物質中雖然含有碳元素，但是這些物質的性質和無機物相似，把它們歸入無機物．
有機物的特點是：是化合物，含有碳元素．
解答：解：A、碳酸是化合物，含有碳元素．但是碳酸的性質與無機物相似．屬于無機物．
B、冰醋酸是化合物，含有碳元素．屬于有機物．
C、小蘇打是碳酸氫鈉，是化合物，含有碳元素，但是性質與無機物相似．屬于無機物．
D、白酒是混合物，不屬于有機物．
故選B
點評：本題主要考查了如何識別有機物的方法問題．
