分析：A、根據呼出氣體的成分進行分析判斷．
B、根據鐵絲在空氣中燃燒的現象進行分析判斷．
C、根據木炭在氧氣中燃燒的現象進行分析判斷．
D、根據紅磷在氧氣中燃燒的現象進行分析判斷．
解答：解：A、呼出氣體中二氧化碳含量較高，燃著的木條伸入呼出氣體中，木條熄滅，故選項說法錯誤．
B、鐵絲在空氣中只能燒至發紅，不會產生火星，故選項說法錯誤．
C、木炭在氧氣中，發出白光，故選項說法正確．
D、紅磷在氧氣中燃燒，產生大量的白煙，而不是白霧，故選項說法錯誤．
故選：C．
點評：本題難度不大，掌握常見物質燃燒的現象即可正確解答；在描述物質燃燒的現象時，需要注意煙和霧的區別．
