Question

【題目】食品安全關系到千家萬戶,以下食品不會對人體有害的是

A.小蘇打發酵的糕點B.工業酒精勾兌的飲用酒C.甲醛浸泡的海鮮產品 D.工業鹽制的“咸酸菜”

Answer 1

【答案】A

【解析】

A、用小蘇打焙制糕點時，分解生成的二氧化碳能使糕點疏松多孔，既美觀又好吃，該選項做法不會對人體健康造成危害；

B、飲用工業酒精勾兌的白酒，其中的甲醇能夠危害人體的視覺神經，使人的視力下降，嚴重時能夠導致死亡，該選項做法會對人體健康造成危害；

C、食用甲醛浸泡的海產品時，甲醛能使人體中的蛋白質變性，該選項做法會對人體健康造成危害；

D、食用工業鹽腌制的蔬菜時，其中的亞硝酸鈉能夠危害身體健康，該選項做法會對人體健康造成危害。

故選：A。