Question

（2008?廣元）油、鹽、糖、醋是家庭生活中常用的調味品，下列物質與水混合不能形成溶液的是（ ）

• A．食鹽
• B．香油
• C．蔗糖
• D．白醋

Answer 1

【答案】分析：食鹽、蔗糖、白醋等物質都是易溶于水的物質，能和水形成均一、穩定的混合物；香油不溶于水，不能和水形成均一、穩定的混合物．
解答：解：A、食鹽易溶于水，能和水形成溶液．故選項錯誤；
B、香油不溶于水，不能和水形成均一、穩定的混合物，即不能和水形成溶液．故選項正確；
C、蔗糖易溶于水，能和水形成溶液．故選項錯誤；
D、白醋易溶于水，能和水形成溶液．故選項錯誤．
故選B．
點評：解答本題要充分理解各種物質的水溶性，如果物質易溶于水，就能夠和水形成溶液，如果物質不溶于水，就不能夠和水形成溶液．