Question

每到夏天，大街小巷的露天燒烤便“火”了起來，吃燒烤成了很多人的最愛．燒烤時木炭不充分燃燒，產生劇毒的CO氣體，肉串不熟可能存在寄生蟲或病菌，烤出的油滴燃燒分解產生大量有害物質，肉類在燒烤過程中會產生一種極其強烈的致癌物--苯并芘（化學式C₂₀H₁₂）．
（1）苯并芘屬于______（填“無機物”“有機物”“氧化物”之一）．
（2）苯并芘中氫、碳元素的質量比為（填最簡整數比）______．
（3）木炭在空氣中燃燒時主要產生二氧化碳氣體，另外還產生少量一氧化碳、炭黑等有害物質，在二氧化碳、一氧化碳、碳單質中，碳元素的化合價分別為______、______、______．
（4）遠處就能聞到烤串的香味，請用分子的性質解釋______．

Answer 1

（1）苯并芘中含有碳元素，屬于有機物，故填：有機物；
（2）苯并芘中氫、碳元素的質量比為1：×20：12×20=1：20，故填：1：20；
（3）在二氧化碳中氧元素的化合價為-2，設碳元素的化合價為x則有x+（-2）×2=0，x=+4，；一氧化碳中氧元素的化合價為-2，設碳元素的化合價為y，則有y+（-2）=0，y=+2；碳單質中碳元素的化合價為0，故填：+4，+2，0；
（4）遠處就能聞到烤串的香味，是因為分子在不斷的運動，故填：分子總在不斷運動．