Question

為了延緩蛋糕等食品的氧化，生產廠家在包裝袋中加入了一種除氧劑．該除氧劑是一種或兩種常見單質的粉末狀固體，未變質時呈黑色，失效后帶有紅褐色．某化學課外興趣小組為了確定該除氧劑的主要成分，進行了如下探究．
提出問題：假設①：該除氧劑的主要成分是活性炭；假設②：該除氧劑的主要成分是活性鐵粉；假設③：該除氧劑的主要成分是活性炭和活性鐵粉的混合物．
設計方案并進行實驗：同學們對實驗作了如下設計并進行了實驗：將一包未變質的除氧劑分成兩份，一份加入到氯化銅溶液中，一段時間后溶液顏色變成淺綠色且出現紫紅色固體，說明假設

 

一定是不正確的；另一份加入到足量的稀鹽酸中，發現產生大量氣泡且一段時間后沒有固體剩余，說明假設

 

是正確的．
反思與評價：（1）為了驗證該除氧劑是否含有活性鐵粉，可以采用的一種物理方法是

 

；（2）下列有關說法正確的有

 

（填字母）．
A．凡是能與氧氣反應的固體物質均可作為食品的除氧劑
B．該除氧劑可用于牛奶、果汁等飲料的保鮮
C．米飯、蛋糕等食品的腐敗變質屬于緩慢氧化
D．一些食品中放小包裝袋的氧化鈣，主要是利用其能吸收空氣中的氧氣
拓展：
（1）若某除氧劑主要成分為活性鐵粉，由于鐵與氧氣、水蒸氣反應生成鐵銹（用Fe₂O₃?3H₂O表示），從而達到吸收包裝袋中的氧氣、延長食品保質期的目的．
①生成鐵銹的化學方程式為

 

．
②已知該除氧劑含活性鐵粉的質量為1.4 g，則該除氧劑最多能夠吸收氧氣

 

g．
（2）我們日常使用的鐵制品容易發生銹蝕．請說出一種防止鐵制品銹蝕的方法：

 

．

Answer 1

分析：可以根據物質的性質方面進行分析、判斷從而得出正確的結論．

解答：解：設計方案并進行實驗
活性炭不能和氯化銅溶液反應，說明①是不正確的．故填：①
加入到足量的稀鹽酸中，發現產生大量氣泡且一段時間后沒有固體剩余，說明假設②是正確的．故填：②
反思與評價
（1）磁鐵能吸引鐵．故填：磁鐵吸引．
（2）米飯、蛋糕等食品的腐敗變質屬于緩慢氧化，正確．故填：C
拓展
（1）①生成鐵銹的化學方程式為：4Fe+3O₂+6H₂O═2 Fe₂O₃?3H₂O
②設吸收氧氣的質量為X
4Fe+3O₂+6H₂O═2  Fe₂O₃?3H₂O
224  96
1.4g  X

224

96

=

1.4g

X

X=0.6g
答：最多能夠吸收氧氣0.6g
（2）防止鐵制品銹蝕的方法：在鐵制品表面涂上油漆．

點評：本題主要考查了化學方程式的書寫及其根據化學方程式進行相關方面計算等方面的內容．