Question

探究給物質加熱方法．某同學做如下實驗：取三支試管，各加入3mL水．試管-1：試管的底部放在酒精燈上方約3cm處加熱；試管-2：試管的底部與酒精燈燈芯接觸加熱；試管-3：試管的底部放在酒精燈外焰部分加熱．記錄上述三種情況將水加熱至沸騰時所需的時間，分別是60秒、35秒、27秒．請你回答：
（1）分析上述實驗結果，你認為給物質加熱時應該用酒精燈的哪一層火焰？為什么？
（2）加熱試管里的液體時，要注意什么問題？（至少答出三點）

Answer 1

（1）酒精燈火焰的外焰溫度最高，因此給物質加熱時應該用酒精燈的外焰部位．
（2）給試管中的液體加熱時，液體不超過試管容積的三分之一，加熱前先預熱，然后對準中下部加熱，用外焰加熱，加熱時不能觸及焰心，試管與水平面成45°角；試管口不能朝向自己或他人等；
故答案為：（1）外焰；因為外焰的溫度最高 （2）液體不可以超過試管容積的三分之一；先預熱；用外焰加熱