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（2012?綿陽）劉悅同學在廚房中進行的活動，不屬于化學變化的是（　　）

	A．	用食醋除去暖水瓶中的水垢	B．	切過果蔬的菜刀未處理而生銹
	C．	將土豆由塊狀切成絲狀	D．	和面時加入純堿除去饅頭的酸味

A、用食醋除去暖水瓶中的水垢的過程中醋酸與碳酸鈣反應，有新物質二氧化碳等生成，屬于化學變化．
B、切過果蔬的菜刀未處理而生銹的過程中有新物質鐵銹生成，屬于化學變化．
C、將土豆由塊狀切成絲狀的過程中只是形狀發生改變，沒有新物質生成，屬于物理變化．
D、和面時加入純堿除去饅頭的酸味的過程中，碳酸鈉與發酵產生的酸反應有新物質二氧化碳等生成，屬于化學變化．
故選C．

練習冊系列答案

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第63屆聯合國大會通過決議，將2011年定為“國際化學年”，以紀念化學學科所取得的成就以及對人類文明的貢獻。下列物質的用途與其化學性質相關的是( )

A．遠距離輸電用鋁做導線	B．工人用金剛石切割玻璃
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日常生活中常常見到下列現象，其中發生了化學變化的是

A．冬天的早晨，玻璃窗上出現美麗的雪花	B．自行車輪胎在烈日下爆裂
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