Question

化學源于生活，“柴、米、油、鹽”中蘊含著許多化學知識。請你填空
(1)在新農村建設中，許多家庭興建沼氣池。沼氣的主要成分是         
(2)大米的主要成分是淀粉。淀粉屬于六大營養素中的          
(3)餐具上的油污用加入洗潔精的水更易洗掉，原因是         
(4)市場上食鹽的品種豐富，有碘鹽、鋅鹽、鈣鹽、硒鹽等。這些食鹽中含的碘，、鋅、鈣、硒等是指      (選填“原子”、“離子”、“元素”或“單質”)。

Answer 1

(1) 甲烷 (2)糖類 (3)洗潔精具有乳化功能 (4)元素

（1）沼氣的主要成分是甲烷．
（2）淀粉屬于糖類．
（3）洗潔精具有乳化功能，能將油污變成微小的油脂小液滴，因此能更容易洗掉．
（4）因為鹽中的“碘”、“鋅”、“鈣”、“硒”有許多個，用分子、原子和單質無法體現鹽中“碘”、“鋅”、“鈣”、“硒”的數量，只有元素能體現，因此選元素．
故答案為：（1）甲烷；（2）糖類；（3）洗潔精具有乳化功能；（4）元素．