分析：根據水溶液要想導電必須具有自由移動的帶電的微粒分析．
解答：解：A、食鹽溶于水能電離出自由移動的鈉離子和氯離子，所以食鹽水能導電，故A錯誤；
B、蔗糖溶于水不能電離，是以蔗糖分子的形式存在于溶液中，所以沒有自由移動的帶電的離子，故B正確；
C、硫酸中能電離出自由移動的氫離子和硫酸根根離子，所以硫酸能導電，故C錯誤；
D、氫氧化鈉溶于水時能電離出自由移動的鈉離子和氫氧根離子，所以氫氧化鈉溶液能導電，故D錯誤．
故選B．
點評：本題主要考查水溶液的性質，掌握某些物質溶于水后會電離出自由移動的離子是解題的關鍵．
