Question

下列食物中富含淀粉的是（ ）
A．黃瓜
B．雞蛋
C．米飯
D．瘦肉

Answer 1

【答案】分析：人類(lèi)需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽；根據(jù)各營(yíng)養(yǎng)素的食物來(lái)源回答即可．
解答：解：A、黃瓜中含有豐富的維生素；
B、雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)；
C、米飯中含有豐富的淀粉；
D、瘦肉中含有豐富的蛋白質(zhì)．
故選C．
點(diǎn)評(píng)：解答本題要掌握各種食物中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類(lèi)，只有這樣才能對(duì)相關(guān)方面的問(wèn)題做出正確的判斷．