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苯甲酸(化學符號為CHCOOH)可用作食品防腐劑,能抑制食物中細菌的生長,延長食品的保存期。下列有關苯甲酸的說法錯誤的是(   )

    A.苯甲酸是由C、H、O三種元素組成的

    B.苯甲酸添加到食品中越多越好

    C.苯甲酸分子中C、H、O的原子個數之比為7:6:2

    D.苯甲酸是由大量苯甲酸分子構成的一種化合物

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:閱讀理解

(2013?儀征市一模)(1)材料是人類賴以生存和發展的重要物質基礎.
①住宅建設需大量的建筑材料,下列物質屬于復合材料的是
d
d
(填字母).
a.水泥         b.PVC下水管道         c.玻璃        d.鋼筋混凝土
②現代生活離不開金屬材料,下列鋼鐵的防腐方法中,防腐效果最好,但相對費用也最貴的是
b
b
(填字母).
a.涂油漆       b.包塑料層(鍍塑)    c.制成不銹鋼
③廢品收購人員發現金屬鋁做的易拉罐“不生銹”,而鐵生銹最厲害,便認為金屬鐵比鋁性質活潑.你認為易拉罐“不生銹”原因是
鋁的表面易形成一層致密而堅硬的保護膜,保護內部的鋁不進一步被氧化
鋁的表面易形成一層致密而堅硬的保護膜,保護內部的鋁不進一步被氧化
;用鹽酸可除去鐵尺上的鐵銹(主要成分為
Fe2O3),請您寫出除去鐵銹的化學方程式
Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O
Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O

④廢舊電池中含有汞,如果隨意丟棄,會造成污染,威脅人類健康.汞的元素符號是
Hg
Hg
,金屬汞在常溫下的狀態是
液態
液態
.常用的干電池內部填有氯化銨和等物質,在實驗室分離氯化銨和二氧化錳混合物,可進行的操作是:溶解、過濾和
蒸發
蒸發
;得到的氯化銨在農業上又可用作
氮肥
氮肥

(2)2012年3月,新《環境空氣質量標準》的頒布表明國家對環境問題的進一步重視.
①汽車上加裝尾氣催化凈化裝置可以使NO、CO相互反應轉化為空氣中含有的兩種氣體.名稱分別為
氮氣
氮氣
二氧化碳
二氧化碳

②煤燃燒產生的SO2所形成的酸雨中,SO2最終轉化成的酸是
H2SO4
H2SO4
(填化學式).在煤中加入適量石灰石,在氧氣的共同作用下,可以與煤燃燒產生的SO2反應生成硫酸鈣和二氧化碳氣體,發生反應的化學方程式為
2CaCO3+O2+2SO2=2CaSO4+2CO2
2CaCO3+O2+2SO2=2CaSO4+2CO2

(3)某種食品的配料標簽如圖所示.
    <small id="usags"><center id="usags"></center></small>
    配料:
    小麥粉
    淀粉
    雞蛋
    棕櫚油
    碳酸氫鈉
    苯鉀酸鈉等①該配料中,富含蛋白質的物質是
    雞蛋
    雞蛋
    ,富含油脂的物質是
    棕櫚油
    棕櫚油

    ②該配料中的
    苯甲酸鈉
    苯甲酸鈉
    具有防腐作用.
    ③請寫出檢驗淀粉的實驗方法和現象:
    取適量的樣品,滴加碘液,若變成藍色,則是淀粉
    取適量的樣品,滴加碘液,若變成藍色,則是淀粉

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