Question

(B分)同學們在老師帶領下來到湖邊野炊。請你用所學的化學知識解釋有關問題。
(1)燒火時，小明同學將木柴架空一些，這是為了_____________；做飯結束時，為了防止發生火災，可以往柴火灰燼上________(任寫一條)。
(2)湖水屬于________(填“混合物”或“純凈物”)；檢驗湖水是硬水還是軟水，可以向水樣中加________。
(3)小周同學認為，壘灶使用的石灰巖(主要成分碳酸鈣)在燒火做飯時極可能發生化學反應，該反應的化學方程式是________，反應的基本類型屬于________反應。
(4)野炊結束，小吳同學使用洗滌劑清除餐具上的油膩，這是利用________________作用。

Answer 1

（8分）（1）增大與氧氣接觸面；澆水或蓋土 （2）混合物；肥皂水
（3）CaCO₃ CaO+CO₂↑；分解 （4）乳化

：（1）促進燃燒的方法有：增加與氧氣的接觸面積，增大氧氣濃度，將木柴架空一些，這是為了增大木柴與空氣的接觸面積；滅火只要能控制住燃燒條件的任何一個方面就行，澆水或用土覆蓋都可以；
（2）湖水中含有水還有其它雜質例如溶進去的氧氣、二氧化碳、含有的其它溶液水的物質等所以屬于混合物；鑒別軟水和硬水用肥皂水，泡沫多的是軟水，泡沫少浮渣多的是硬水；
（3）石灰石的主要成分是碳酸鈣，反應物是碳酸鈣，高溫煅燒生成氧化鈣和二氧化碳，二氧化碳后面標上上升符號，反應條件是高溫；一種物質反應后分成多種物質的反應類型是分解反應．CaCO₃ CaO+CO₂↑；分解 （
（4）洗潔精去除油污的作用原理是乳化作用發生的是乳化現象．