Question

化學就在我們身邊，我們的生活離不開化學物質。現有以下六種物質①氨水；②明礬；③氧化鋁；④硝酸鉀；⑤酒精；⑥碳酸氫鈉。請選擇適當物質的序號填空：
（1）可作為火鍋燃料的是_____；（2）凈水時可用作吸附水中懸浮雜質的是_____；（3）可用焙制糕點的是_____； （4）常作為復合肥料使用的是_______。

Answer 1

⑤ ② ⑥ ④

解：（1）乙醇具有可燃性，且燃燒不生成有害氣體，污染少，所以可作為火鍋燃料；故選⑤
（2）明礬溶于水能形成膠體吸附水中的不溶性小顆粒雜質，常用于凈水劑，故選②；
（3）碳酸氫鈉無毒性，且受熱分解生成碳酸鈉、水、二氧化碳氣體，使糕點松軟，可做焙制糕點的發酵粉；故選⑥
（4）復合肥料是指含有氮、磷、鉀兩種或兩種以上元素的化肥，硝酸鉀含有氮、鉀兩種元素，為復合肥,故選④