Question

碘元素（符號為 I）具有預防和治療甲狀腺腫的作用，人體缺碘時易患粗脖子病．結合圖標簽請回答下列問題：

配料表：氯化鈉  碘酸鉀

食用方法：待食物烹煮好后再放入碘鹽

儲存方法：密封貯存  防潮濕

產品標準號：GB5461

（1）已知碘酸鉀的化學式為KIO₃，則
①碘酸鉀中碘的化合價為

+5

；
②碘酸鉀相對分子質量為

214

；
③碘酸鉀中碘元素的質量分數為

59.3%

；
④

0.0337g

克碘酸鉀中含有 20mg 碘？
（2）由食用方法和貯藏方法可推測碘酸鉀的化學性質之一是

受熱易分解

．
（3）若 1000g 碘鹽中約含 20mg 碘．
①這里標明的碘的含量是指：

B

A、碘單質   B、碘元素   C、碘原子   D、碘分子
②已知成人每天約需0.15mg碘，假設這些碘主要是從碘鹽中攝取的，則成人每天需要食用碘鹽

7.5

g．

Answer 1

分析：（1）根據碘酸鉀的化學式為KIO₃，利用化合價原則計算元素的化合價，利用相對原子質量來計算元素的質量分數及相對分子質量等；
（2）根據圖標簽中食用方法和貯藏方法可推測碘酸鉀的化學性質；
（3）根據配料來分析物質，并根據1000g碘鹽中約含20mg碘來計算成人每天需要食用碘鹽．

解答：解：（1）①由碘酸鉀的化學式為KIO₃，鉀元素的化合價為+1價，氧元素的化合價為-2價，
由化合物中正負化合價的代數和為0，
則碘元素的化合價為0-（+1）-（-2）×3=+5，故答案為：+5；
②由碘酸鉀的化學式為KIO₃，則相對分子質量為39+127+16×3=214，故答案為：214；
③由碘酸鉀的化學式為KIO₃，則碘元素的質量分數為

127

39+127+16×3

×100%=59.3%，故答案為：59.3%；
④因碘酸鉀中碘元素的質量分數為59.3%，碘元素的質量為20mg，
則碘酸鉀的質量為

20mg

59.3%

=33.7mg=0.0337g，故答案為：0.0337；
（2）由食用方法和貯藏方法可知，待食物烹煮好后再放入碘鹽，則碘酸鉀受熱易分解，故答案為：受熱易分解；
（3）①由配料表可知氯化鈉中有碘酸鉀，則碘的含量是指碘酸鉀中碘元素的含量，故選B；
 ②由1000g碘鹽中約含20mg碘，成人每天約需0.15mg碘，設需要碘鹽的質量為x，
則

1000g

20mg

=

x

0.15mg

，解得x=7.5g，故答案為：7.5．

點評：本題以生活中缺碘時易患粗脖子病來補充食鹽考查學生有關化學式的計算，明確利用化學式計算的方法及利息信息來分析解決問題是解答的關鍵．