Question

（2008?靜安區(qū)二模）小紅觀察在不同酸堿度下紫甘藍(lán)汁液所顯示的顏色，記錄如下． pH 1 2～3 4～6 7～9 10 11 12～14 顏色 深紅 紫紅 淺紫 藍(lán) 綠 黃綠 黃 下列物質(zhì)中，能使紫甘藍(lán)汁液變黃綠色的是（　　）

A．水

B．食鹽水

C．醋酸

D．石灰水

Answer 1

分析：根據(jù)表格可知，要使紫甘藍(lán)汁液變黃綠色，應(yīng)加入pH為11的堿性物質(zhì)，據(jù)此進(jìn)行分析判斷即可．

解答：解：A、水是中性物質(zhì)，pH等于7，不能使紫甘藍(lán)汁液變黃綠色，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
B、食鹽水是中性物質(zhì)，pH等于7，不能使紫甘藍(lán)汁液變黃綠色，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
C、醋酸顯酸性，pH小于7，不能使紫甘藍(lán)汁液變黃綠色，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
D、石灰水顯堿性，pH大于7，能使紫甘藍(lán)汁液變黃綠色，故選項(xiàng)正確．
故選D．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，考查物質(zhì)的酸堿度與顏色變化的關(guān)系，掌握常見物質(zhì)的酸堿性、酸堿性與pH大小的關(guān)系是正確解答本題的關(guān)鍵．