Question

小明、小東和小紅對(duì)市場(chǎng)上銷(xiāo)售的一種分袋包裝的蛋糕發(fā)生了興趣，因?yàn)榈案獍�裝在充滿(mǎn)氣體的小塑料袋內(nèi)，袋內(nèi)的氣體沖得鼓鼓的，看上去好像一個(gè)小“枕頭”（如圖所示）．他們認(rèn)為這種充氣包裝技術(shù)，主要是為了使食品能夠較長(zhǎng)時(shí)間的保鮮、保質(zhì)．那么，這是什么氣體呢？
小紅猜想是氮?dú)猓�小明猜想是二氧化碳，小東猜想是氧氣．
（1）小紅小明都認(rèn)為小東猜想最不合理，原因是

氧氣能與食品發(fā)生氧化反應(yīng)使其變質(zhì)

．
（2）請(qǐng)你幫助他們?cè)O(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案，來(lái)判斷小明的猜想是否正確，簡(jiǎn)要寫(xiě)出操作步驟：

用注射器抽取該氣體，注入澄清石灰水

．
（3）小明的猜想如果正確，現(xiàn)象應(yīng)是

澄清石灰水變渾濁

．
（4）你認(rèn)為食品充氣包裝，對(duì)所充氣體的要求是：①

無(wú)毒

，②

不能與食品發(fā)生反應(yīng)

．

Answer 1

分析：（1）食品可與氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)而變質(zhì)；
（2）利用澄清石灰水來(lái)判斷小明的猜想是否正確；
（3）若小明猜想正確，則澄清的石灰水變渾濁；
（4）利用信息使食品能較長(zhǎng)時(shí)間保鮮、保質(zhì)來(lái)分析．

解答：解：（1）因食品可與氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)而變質(zhì)，故小東的猜想最不合理；
故答案為：氧氣能與食品發(fā)生氧化反應(yīng)使其變質(zhì)；
（2）二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁；
故答案為：用注射器抽取該氣體，注入澄清石灰水；
（3）若小明的猜想正確，則澄清的石灰水變渾濁；
故答案為：澄清石灰水變渾濁．
（4）要使食品能較長(zhǎng)時(shí)間保鮮、保質(zhì)，則所充氣體不能和食品反應(yīng)，且本身無(wú)毒；
故答案為：無(wú)毒；不能與食品發(fā)生化學(xué)反應(yīng)．

點(diǎn)評(píng)：本題將物質(zhì)的性質(zhì)與其在生活中的應(yīng)用相聯(lián)系，很好的體現(xiàn)了物質(zhì)的性質(zhì)決定用途，考查了學(xué)生應(yīng)用知識(shí)分析解決問(wèn)題的能力．