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炒菜時油鍋不慎起火，最簡單的滅火方法是（　�。�

A．用水澆滅	B．蓋上鍋蓋
C．用泡沫滅火器滅火	D．用沙子投入鍋中滅火

炒菜時油鍋不慎起火，最簡單的滅火方法是迅速蓋上鍋蓋，這樣既可以隔絕氧氣，從而達到滅火的目的．
A、油的密度比水小，加少量水后，油會漂浮于水面上，與氧氣的接觸面積更大，更容易燃燒，故選項錯誤．
B、炒菜時油鍋不慎起火，最簡單的滅火方法是迅速蓋上鍋蓋，這樣既可以隔絕氧氣，故選項正確．
C、炒菜時油鍋不慎著火，用泡沫滅火器滅火，能到達滅火的目的，但不是最簡單的滅火方法，故選項錯誤．
D、炒菜時油鍋不慎著火，向鍋里撒沙子，隔絕空氣，能到達滅火的目的，但不是最簡單的滅火方法，故選項錯誤．
故選：B．

練習冊系列答案

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