Question

（2004?荊州）物質(zhì)的運(yùn)動(dòng)是永恒的．請(qǐng)你判斷下列物質(zhì)的運(yùn)動(dòng)不屬于物理變化的是（ ）

• A．用自來水制蒸餾水
• B．從空氣中分離制氧氣
• C．晾干的咸菜表面出現(xiàn)食鹽晶體
• D．菜刀保管不慎生成鐵銹

Answer 1

【答案】分析：本題考查物理變化和化學(xué)變化的差別．物理變化和化學(xué)變化的根本區(qū)別在于是否有新物質(zhì)生成．如果有新物質(zhì)生成，則屬于化學(xué)變化；反之，則是物理變化．
解答：解：A、用自來水制蒸餾水，原理是水的蒸發(fā)成水蒸氣，然后液化為水，均無新物質(zhì)的生成，屬于物理變化．
B、從空氣中分離制氧氣，是把空氣壓縮，冷卻，得到液態(tài)空氣，再利用液態(tài)氧與液態(tài)氮?dú)饣瘻囟炔煌�的原理，把氧氣分離出來，屬于物理變化．
C、晾干的咸菜表面出現(xiàn)食鹽晶體，原理是食鹽水溶液加熱蒸發(fā)（或慢慢揮發(fā)），溶液達(dá)飽和后，如果繼續(xù)蒸發(fā)，過剩的食鹽就能成固體析出，屬于物理變化．
D、菜刀保管不慎生成鐵銹，原因是鋼鐵生銹后，形成了新的物質(zhì)鐵銹（Fe₂O₃），屬于化學(xué)變化．
故選D．
點(diǎn)評(píng)：正此類題型來源于實(shí)際生活當(dāng)中的化學(xué)，運(yùn)用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的類型題．本題判斷的關(guān)鍵是根據(jù)物質(zhì)變化的特征，進(jìn)行判斷是否發(fā)生化學(xué)變化，看變化的前后是否有新物質(zhì)的生成．解答時(shí)可以借助排除法進(jìn)行篩選．