Question

【題目】（1）黑龍江作為農業大省，為全國的糧食保障起到了巨大作用！其中玉米是我們種植的一種非常重要的作物。將玉米粒磨成面粉后，可以做一些面食，如：玉米餅、玉米面條等。這些食物為人類提供的營養素主要是____________；該營養素對生命活動的作用是___________；在某片玉米生長過程中，有人說這塊地應該施些鉀肥才會使它生長的更好,你覺得這部分玉米葉可能出現了__________ 癥狀；東北春季氣溫較低，作物生長周期短。為了保證玉米的產量往往要施用適量的磷肥，磷肥的作用是促進作物生長，增強作物_______、________ 能力。

（2）酸菜是東北人的最愛，優質酸菜顏色自然，葉呈淡黃色至深黃褐色，富含維C，氨基酸，膳食纖維等，是人們冬季餐桌上的美味佳肴。人體如缺乏維生素C會引起_________，維生素對人體的作用是____________；

（3）腌制東北酸菜的原料是大白菜，農民在種植白菜時往往會使用氮肥，能夠促進植物莖、葉_________，__________，提高植物蛋白質的含量。尿素是常用的氮肥之一，它的化學式為______________。

（4）銨態氮肥不能與堿性物質混用原因是：_________________。

Answer 1

【答案】糖類 在人體內經氧化放出能量，為機體活動和維持恒定體溫提供能量 葉片邊緣發黃（或患病蟲害） 抗寒 抗旱 壞血病 調節新陳代謝，預防疾病，維持身體健康 生長茂盛 葉色濃綠 CO(NH2)2 二者會發生反應生成氨氣，氨氣逸散到空氣中，導致肥效降低

【解析】

（1）玉米餅、玉米面條等含有糖類，故這些食物為人類提供的營養素主要是糖類；該營養素對生命活動的作用是在人體內經氧化放出能量，為機體活動和維持恒定體溫提供能量；在某片玉米生長過程中，鉀肥對植物有著非常重要的作用，它能促進植物的光合作用，是植物形成葉綠素，能使植物的葉子和枝干更加的強壯，故缺少鉀肥的玉米葉可能出現了葉片邊緣發黃（或患病蟲害）癥狀；東北春季氣溫較低，作物生長周期短。為了保證玉米的產量往往要施用適量的磷肥，磷肥的作用是促進作物生長，增強作物抗寒、抗旱能力。

（2）人體如缺乏維生素C會引起壞血病，維生素對人體的作用是調節新陳代謝，預防疾病，維持身體健康。

（3）氮肥，能夠促進植物莖、葉生長茂盛，葉色濃綠，提高植物蛋白質的含量。尿素是常用的氮肥之一，它的化學式為CO(NH2)2。

（4）銨根離子和氫氧根離子生成氨氣和水，故銨態氮肥不能與堿性物質混用原因是二者會發生反應生成氨氣，氨氣逸散到空氣中，導致肥效降低。