Question

（3分）皮蛋是我國傳統風味食品，制作皮蛋的方法有多種，一種制作含鋅皮蛋的方法是把鴨蛋放在培養液中浸泡，培養液由水、食鹽、氫氧化鈉、少量硫酸鋅等物質配制而成。
（1）取少量培養液于試管中，滴入無色酚酞溶液后變紅，則培養液的pH           7（填“<”、“>”或“=”）
（2）在(1)的試管中滴加過量稀硫酸，紅色褪去，發生反應的化學方程式為：
                                                    
（3）在(2)所得的溶液中加入一種鹽溶液產生了沉淀，該鹽可能是          (填序號)

A．BaCl2

B．CuSO4

C．AgNO3

D．KNO3

Answer 1

(1)  >     (2) H₂SO₄ + 2NaOH ="===" Na₂SO₄ + 2H₂O
(3)A C

試題分析：（1）只有堿性溶液才能使酚酞變紅，堿性溶液的PH>7；
（2）在(1)的試管中滴加過量稀硫酸，紅色褪去，發生了中和反應，即硫酸與氫氧化鈉發生了反應生成了硫酸鈉和水；
（3）(2)所得的溶液含有的物質有：水、氯化鈉、硫酸鈉和硫酸鋅。根據物質間的反應可知加入的鹽溶液可能是氯化鋇或硝酸銀。