Question

宜賓有著悠久的釀酒歷史，以出產(chǎn)五糧液而享有“酒都的美譽(yù)！已知富含淀粉的谷物、甘薯等可以釀酒．酒精的化學(xué)名稱為乙醇（化學(xué)式為C₂H₅OH），與乙醇結(jié)構(gòu)相似的化合物還有甲醇（化學(xué)式為CH₃OH）、丙醇（化學(xué)式為C₃H₇OH）、丁醇（化學(xué)式為C₄H₉OH）…等，這類物質(zhì)稱為醇類．
分析以上信息，請(qǐng)回答下列問題：
（1）用于釀酒的谷物、甘薯中富含的淀粉屬于六大營(yíng)養(yǎng)素中的

糖類

．
（2）醇類的命名與分子中碳原子個(gè)數(shù)有關(guān)，則含6個(gè)碳原子的醇的化學(xué)式為

C₆H₁₃OH

．
（3）乙醇完全燃燒的化學(xué)方程式是

C₂H₅OH+3O₂

點(diǎn)燃  .

2CO₂+3H₂O

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)淀粉屬于糖類進(jìn)行解答；
（2）根據(jù)由甲醇（化學(xué)式為CH₃OH）、丙醇（化學(xué)式為C₃H₇OH）、丁醇（化學(xué)式為C₄H₉OH）可推知醇的化學(xué)式為C_nH_2n+1OH進(jìn)行解答；
（3）根據(jù)乙醇完全燃燒生成二氧化碳和水進(jìn)行解答．

解答：解：（1）用于釀酒的谷物、甘薯中富含的淀粉屬于六大營(yíng)養(yǎng)素中的糖類；故填：糖類；
（2）由甲醇（化學(xué)式為CH₃OH）、丙醇（化學(xué)式為C₃H₇OH）、丁醇（化學(xué)式為C₄H₉OH）可推知醇的化學(xué)式為C_nH_2n+1OH，所以含6個(gè)碳原子的醇的化學(xué)式為C₆H₁₃OH；故填：C₆H₁₃OH；
（3）乙醇完全燃燒生成二氧化碳和水，反應(yīng)的化學(xué)方程式是C₂H₅OH+3O₂

點(diǎn)燃  .

2CO₂+3H₂O．故填：C₂H₅OH+3O₂

點(diǎn)燃  .

2CO₂+3H₂O．

點(diǎn)評(píng)：本題主要考察學(xué)生化學(xué)方程式書寫的能力以及觀察分析的能力，本題中有機(jī)物燃燒化學(xué)方程式的配平建議用觀察法．