Question

蔗糖在隔絕空氣加熱時，生成碳和水，則可推斷蔗糖的組成元素是（ ）
A．只有碳
B．只有碳、氫
C．只有氫、氧
D．碳、氫、氧

Answer 1

【答案】分析：根據質量守恒定律中化學反應前后元素組成不變進行分析，由生成物中的元素種類推知蔗糖元素種類．
解答：解：化學反應前后元素種類不變，將蔗糖隔絕空氣加熱，發現生成物中有水和碳，而水中含有氫、氧元素，碳中含有碳元素，故蔗糖是由碳、氫、氧三種元素組成．
故選D．
點評：本題考查質量守恒定律的應用，靈活運用是解題的關鍵．