Question

下列各組變化中都屬于化學變化的一組是（ ）
A．水受熱沸騰、酒精燃燒
B．汽油揮發、工業制氧氣
C．食物腐爛、釀酒釀醋
D．石蠟熔化、鋼鐵生銹

Answer 1

【答案】分析：要分清是不是化學變化，就要看有沒有新物質生成．有新物質生成的就是化學變化．
解答：解：A、水受熱沸騰是水的狀態的改變，并沒有新物質的生成，是物理變化；酒精燃燒后水槽二氧化碳和水，有新物質生成，是化學變化，故A選項不正確；
B、汽油揮發是汽油由液態變為氣態，是物理變化；工業制氧氣是利用空氣中各成分沸點的不同分離，沒有新物質生成是物理變化．故B不正確；
C、食物腐敗是由于食物發生了緩慢氧化，有新物質生成，是化學變化；釀酒釀醋是食物經過發酵變成新的物質，是化學變化．故C正確；
D、鋼鐵生銹是鐵與氧氣反應，生成三氧化二鐵，有新物質生成，是化學變化；石蠟熔化只是狀態的改變，并沒有新物質的生成，是物理變化；故D不正確．
故選項為：C．
點評：本題難度不大，解答時要分析變化過程中是否有新物質生成，若沒有新物質生成就屬于物理變化，若有新物質生成就屬于化學變化．