Question

化學知識與日常生活關系密切。下列說法錯誤的是

A．因為煤在燃燒時可能產生一氧化碳，所以冬天用煤取暖時要注意室內通風

B．因為常溫下碳的化學性質不活潑，所以用墨書寫的文字可以長時間保存

C．因為甲醛具有防腐作用，所以可以用甲醛水溶液浸泡水產品

D．因為兒童缺少鈣元素時會得佝僂病，所以應通過進食奶類、豆類加以補充

Answer 1

【解析】：選C。由于一氧化碳易引起煤氣中毒，所以要注意室內通風；奶類及豆類食品中富含鈣元素可以補鈣；甲醛雖然具有防腐作用，但是殘留在水產品中的甲醛會與人體蛋白質反應，破壞蛋白質的結構，使其變質。所以不能用來浸泡水產品。故選C。