Question

菠蘿酯（C₁₁H₁₂O₃）學名苯氧乙酸烯丙酯，廣泛用于飲料、糖果等食品工業．下列關于菠蘿酯化學式的說法正確的是（ ）
A．菠蘿酯由26個原子構成
B．各元素質量的比為11：12：3
C．菠蘿酯的相對分子質量為192
D．菠蘿酯是一種無機化合物

Answer 1

【答案】分析：根據物質的化學式的表示意義，利用各元素的相對原子質量進行計算．
解答：解：A、菠蘿酯是由分子構成的，一個分子中含有26個原子，故A錯誤；
B、菠蘿酯中碳、氫、氧三種元素的質量比為12×11：1×12：16×3=11：1：4，因此B選項錯誤．
C、菠蘿酯的相對分子質量為12×11+1×12+16×3=192，故C正確；
D、菠蘿酯是含有碳元素的化合物，屬于有機物，故D錯誤；
故選C．
點評：化學式的意義有：①表示一種物質，②表示該物質的元素組成，③表示該物質的一個分子，④表示該分子的原子構成，⑤該物質中各元素的質量比，⑥該物質中各元素的原子個數比，⑦該物質的相對分子質量，⑧該物質中各元素的質量分數等．