Question

【題目】在緊張的學習生活中，一份美味的營養午餐不僅能為我們補充能量，也能帶來好心情．右圖是一份營養餐，包含了排骨、胡蘿卜、玉米、西蘭花、雞蛋、米飯等食物．其中排骨和雞蛋主要為人體提供的營養素是（1） 胡蘿卜、西蘭花富含的營養素對人體的作用是（2） ，玉米富含的營養素在人體內經（3） 的催化作用，與（4） 發生一系列反應，最終變成（5） （填化學式）．為了促進玉米的生長有時需要施加適量鉀肥，請寫出一種鉀肥的化學式（6） ．該化肥 作用是保證（7） 的順利進行，增強植物的（8） 能力．

Answer 1

【答案】（1）蛋白質（2）調節新陳代謝、預防疾病、維持身體健康（3）酶（4）水（5）C6H12O6（6）KCl（7）各種代謝過程（8）抗病蟲害、抗倒伏

【解析】（1）排骨和雞蛋所含的營養素主要是蛋白質，故它們主要為人體提供的營養素是蛋白質；

（2）胡蘿卜、西蘭花富含的營養素是維生素，對人體的作用是調節新陳代謝、預防疾病、維持身體健康；

（3）玉米富含的營養素是糖類，在人體內經酶的催化作用；與（4）水發生一系列反應，最終變成（5）葡萄糖，其化學式為：C6H12O6；

（6）含鉀元素的肥料為鉀肥，例如氯化鉀，其化學式為：KCl；

（7）該化肥的作用是保證各種代謝過程的順利進行；增強植物的（8）抗病蟲害、抗倒伏能力．