Question

10、下列物質中，能用碘水檢驗出來的是（　�。�

A、葡萄糖

B、維生素

C、蔗糖

D、淀粉

Answer 1

分析：淀粉遇碘水變藍是淀粉的特征反應．根據這一特征反應，我們可以用碘水來鑒別淀粉的存在．

解答：解：A、葡萄糖與碘水不反應，無現象．故A錯誤；
B、維生素與碘水不反應，無現象．故B錯誤；
C、蔗糖與碘水不反應，無現象．故C錯誤；
D、淀粉遇碘水變藍．故D正確．
故選D．

點評：本題考查淀粉的檢驗方法．淀粉遇碘水變藍．