Question

【題目】蔗糖是生活中常見的一種物質(zhì)，某興趣小組對“蔗糖的組成”進(jìn)行了探究。
【作出猜想】小組同學(xué)認(rèn)為綠色植物通過光合作用將二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成葡萄糖和氧氣，葡萄糖進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為蔗糖，故蔗糖中一定含有碳、氫元素，可能含有氧元素。
（1）【實驗驗證】
方案一：小明將蔗糖在氧氣中燃燒，檢驗到生成產(chǎn)物中有水和二氧化碳，得出結(jié)論“蔗糖是由碳、氫、氧三種元素組成的”。
小剛認(rèn)為該方案不合理，只能說明蔗糖中一定含有碳、氫元素，不能確定是否含有氧元素，理由是。
（2）方案二：小剛用下圖所示裝置進(jìn)行實驗。實驗開始先通入一會兒氮氣，然后關(guān)閉彈簧夾，點燃酒精燈給蔗糖加強熱。

觀察到出現(xiàn)，說明蔗糖中含有氫元素和氧元素。
（3）觀察到硬質(zhì)玻璃管中殘留有黑色固體，他猜想該黑色固體是單質(zhì)碳，并繼續(xù)利用圖示裝置，另選試劑進(jìn)行了驗證單質(zhì)碳的實驗，實驗過程和現(xiàn)象如下:

實驗過程	實驗現(xiàn)象
， 點燃酒精燈	①硬質(zhì)玻璃管中的黑色固體劇烈燃燒，發(fā)出白光； ②

寫出上述實驗過程中一個反應(yīng)的化學(xué)方程式：。
【實驗結(jié)論】蔗糖是由碳、氫、氧三種元素組成的。
（4）【拓展交流】
①方案二中，先通入一會兒氮氣的原因是。
②查閱資料得知蔗糖的化學(xué)式為C12H22O11。小紅發(fā)現(xiàn)：蔗糖分子中氫原子的數(shù)目是氧原子數(shù)目的2倍，但是，蔗糖中氧元素質(zhì)量卻是氫元素質(zhì)量的8倍，導(dǎo)致出現(xiàn)這種情況的原因是。

Answer 1

【答案】
（1）蔗糖燃燒中有氧氣參加反應(yīng)
（2）小燒杯(或玻璃導(dǎo)管)中有水珠
（3）向小燒杯中加入澄清石灰水,向硬質(zhì)玻璃管中通入氧氣,澄清石灰水變渾濁,CO2＋Ca(OH)2=CaCO3↓＋H2O(或C＋O2 CO2)
（4）排凈硬質(zhì)玻璃管中的空氣(或防止氧氣參加反應(yīng)),氧的相對原子質(zhì)量比氫大
【解析】方案驗證：

方案一：蔗糖燃燒生成了二氧化碳和水，由于蔗糖燃燒中有氧氣參與反應(yīng)，根據(jù)質(zhì)量守恒定律化學(xué)反應(yīng)前后元素的種類不變，故蔗糖中一定含有C、H元素，可能含有氧元素；

方案二：蔗糖燃燒生成了水，說明蔗糖中含有氫元素；碳燃燒生成二氧化碳，要證明燃燒生成了二氧化碳。故向小燒杯中加入澄清石灰水，向硬質(zhì)玻璃管中通氧氣，點燃酒精燈。可觀察到澄清的石灰水變渾濁，證明含有碳。

【拓展交流】①由于空氣中含有二氧化碳，故先通氮氣的目的是排盡硬質(zhì)玻璃管中的空氣；②由于氧的相對原子質(zhì)量比氫大，故氧元素的質(zhì)量較大。

【考點精析】利用書寫化學(xué)方程式、文字表達(dá)式、電離方程式對題目進(jìn)行判斷即可得到答案，需要熟知注意：a、配平 b、條件 c、箭號．