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精英家教網 > 初中化學 > 題目詳情
《食品安全法》規定：食品添加劑要符合食品品質以及防腐、保鮮的要，又要對人體健康沒有危害。下列做法符合規定的是：
A．將“塑化劑”添加到飲料中B．用甲醚溶液浸泡海產品
C．用回收加工后的地溝油烹制食品D．用小蘇打作發酵粉焙制糕點
D
A、將“塑化劑”添加到飲料中對人體有害．故選項錯誤；
B、用甲醛溶液浸泡海產品對人體有害．故選項錯誤；
C、用回收加工后的地溝油烹制的食品會對人體健康造成一定的影響．故選項錯誤；
D、小蘇打受熱時能夠分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳，可以用作發酵粉．故選項正確．
故選D．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

（10紅河5）食品與衛生、健康密切相關。下列做法不會危害人體健康的是   （    ）
A．把霉變大米淘凈后繼續食用B．用含碳酸氫鈉的發酵粉焙制糕點
C．用聚氯乙烯塑料做食品包裝袋D．用工業石蠟給水果上蠟“美容”

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

（2011年江蘇南京，2題）“高鈣奶”中的鈣是指：
A．原子B．元素C．分子D．單質

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（6分）化學與生活息息相關。請根據題意從下列選項中選擇序號，填寫在橫線上。① CO2     ② 純堿   ③ SO2     ④ Al3+     ⑤ 合成纖維    ⑥ 元素
（1）加碘鹽、加鐵醬油中的“碘”、“鐵”是指          。
（2）地殼中含量最多的金屬元素形成的離子是          。
（3）通常用來滅火的氣體是           。
（4）制做饅頭時通常加入的是        。
（5）制衣材料中的滌綸、腈綸等屬于              。
（6）能形成酸雨的氣體是        。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（6分）在“活性炭、碳酸鈣、鹽酸、氧氣、聚乙烯、甲烷”中選擇適當的物質填空：
（1）人體胃液中含有的酸是           （2）可用于防毒面具的是             
（3）可用于醫療急救的是             （4）沼氣的主要成分是               
（5）可用作補鈣劑的是               （6）可用作塑料大棚的是            

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

日常生活中的下列做法，正確的是
A．喝牛奶、豆漿等富含蛋白質的食品可有效緩解重金屬中毒癥狀
B．食用酒精和工業酒精的主要成分相同，都可以飲用
C．低血糖病癥發作時，吃饅頭比喝葡萄糖水見效快
D．防止“碘—131”核輻射，吃大量的加碘鹽

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（8分）2011年3月11日，日本發生9.0級大地震，導致日本福島第一核電站發生核輻射泄漏。
（1）福島核電站機組反應堆芯發生核反應放出的氫氣，接觸外界的氧氣發生劇烈反應，導致連續爆炸。請寫出氫氣爆炸時的化學方程式為                              。
（2）我國政府向日本提供了人道主義援助，援助的物質包括：一次性防護服，活性炭防護口罩，骨科內外固定材料，飲用水等等。其中防護口罩主要利用了活性炭的      性。（3）由于堆芯熔毀，造成用來冷卻反應堆的海水遭到反應堆內發生核裂變產生的放射性碘-131和銫-137的污染。由于運輸困難和水資源遭到污染造成數百萬人飲水困難。
① 生活中既能降低水的硬度，又能殺菌消毒的方法是 _______________；
②“水是生命之源”。下列關于水的說法正確的是_______。
A．水是單質，能賦予生命   
B．水是一種很好的溶劑，能維持人體的體液平衡
C．水資源緊缺既有缺水又有水受到污染的原因，所以既要節約用水又要防止水污染  
D．水中氧元素含量很高，能提供人體所需的氧氣
（4）這次因冷卻故障導致核反應堆發生爆炸，為中國核電站的快速擴張和核安全敲響了警鐘，應該思考如何和平、安全利用原子能。下列說法中正確的是         。
A．核能的利用證實原子的可分性     
B．核能的危害性太大，不應再推廣使用
C．開發核能可節約化石能源

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

(5分)美麗的煙臺，以紅(蘋果、櫻桃之都)、金(黃金之都)、綠(生態之都)、紫(葡萄酒之都)、藍(魅力港城)五種顏色來展現自身的個性魅力。
(1)蘋果、櫻桃等水果可以為人體提供              ，以預防壞血病。
(2)金的構成微粒是              。
(3)近幾年來，我市空氣質量狀況基本達到優或良。優、良是指空氣質量級別        (填“≥”或“≤”)Ⅱ級。
(4)葡萄樹受到病菌的侵害時，常噴灑波爾多液。配制波爾多液時，不能用鐵制容器，請用化學方程式表示其原因                                            。
(5)青煙威榮城際鐵路的建成，將使得魅力港城的出行更為方便。鐵路建設需要大量的鋼鐵，在煉鐵高爐中用（CO）將赤鐵礦（Fe2O3）還原為鐵的主要化學方程式是              。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

民以食為天，食以安為先。今年，國務院下發了整治食品非法添加劑問題的通知。下列食品對健康無害的是    (    )
A．含三聚氰胺的牛奶B．含瘦肉精的香腸C．加鐵醬油D．“染色”饅頭

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同步練習冊答案
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