Question

【題目】化學(xué)與生活密切相關(guān)，身邊處處有化學(xué)。

（1）教育部規(guī)定學(xué)生的“營養(yǎng)餐”以肉、蛋、奶為主，主要補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)素中的________。

（2）打開碳酸飲料的瓶蓋,會有_______氣體放出。

（3）生石灰常用作食品干燥劑，原因是_______(用化學(xué)方程式表示)。

（4）在醫(yī)療上可作為治療胃酸過多病癥的一種藥劑，在生活中是焙制糕點(diǎn)所用的發(fā)酵粉的主要成分之一的物質(zhì)的化學(xué)式是______。

Answer 1

【答案】蛋白質(zhì) CO2 NaHCO3

【解析】

（1）肉、蛋、奶主要補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)素中的蛋白質(zhì)；

（2）打開碳酸飲料的瓶蓋，會有二氧化碳?xì)怏w放出，因?yàn)閴簭?qiáng)減小，二氧化碳的溶解度降低；

（3）生石灰常用作食品干燥劑，原因是生石灰能與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為：；

（4）碳酸氫鈉可用來治療胃酸過多，也可用于焙烤糕點(diǎn)，它的化學(xué)式為：NaHCO3。